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医生主讲实录

孕妇应慎吃酸辣粉,酸辣粉的主料有红薯粉、明矾、熟芡糊,调料有葱末、姜末、香菜、酱油、醋、胡椒粉、花椒粉、味精、盐、芝麻、辣椒油、老汤等。虽然红薯粉富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、盐酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。但是酸辣粉中含有多种调料,而其中辣椒油、花椒粉、盐都是怀孕期间孕妇应该少吃的刺激性的食物,因此孕妇要尽量少吃酸辣粉。

如果实在嘴馋可以适当的少吃一点,不过吃的时候一定要注意少吃辣椒。因为孕妇不可吃太辣,吃多会增加肠胃的负担,胎儿也会受到影响,孕妇本身体内有热气很容易发生便秘。而且吃酸辣粉一定要到正规的饭店食用,最好不要在街头小摊吃,难以保障饮食卫生。

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