强直性脊柱炎患者在日常生活中要注意自己的饮食习惯，防止病情的加重，强直性脊柱炎的治疗方法有很多，现在最受欢迎的是饮食疗理，强直性脊柱炎的食疗方法有哪些呢？
首先，大豆、黄豆、黑豆等豆类食品，含有丰富的蛋白质和微量元素，它有促进肌肉、骨骼、关节、肌腱的代谢，帮助修复病损的作用。可治疗以湿重为主的风湿骨痛，对身体沉重、关节不利、筋脉拘挛或麻木不仁、关节肿痛而重着不适的风湿病，效果较好。黑豆又名乌豆、冬豆子，又可治疗风湿疼痛，经验方用黑豆炒至半焦泡黄酒，治疗关节酸痛有效。
其次，果实类的栗子、青梅、乌梅等都可以用来治疗强直性脊柱炎。栗子具有补肾、强筋健骨的作用，对筋骨、经络、风湿痹痛或腰膝无力极为有益。中医认为强直性脊柱炎是由肾虚导致筋骨、肌肉、关节的病损。服时可生食、熟食，久服必强筋、健骨、补肾。将板栗捣烂敷患处可治筋骨肿痛。新鲜栗叶捣烂外敷，也能减轻关节、肌肉、皮肤的炎症。
青梅有生津止渴、涩肠止痢的作用，对强直性脊柱炎病人有益处，凡风湿骨痛、腰痛、关节痛均可用青梅酒擦患处，可起到止痛效果。再次，辣椒、葱、花椒、茴香、大蒜等辛热食品都具有抗风湿祛寒邪的作用，大蒜适当食用，不仅具有杀菌、抗病毒的功效，还可以预防病毒感染及肠道感染。
