吃什么食物护肝

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医生主讲实录

想要护肝可以吃蜂蜜泡蒜,蜂蜜中所含的矿物质及糖分,和大蒜的营养成分结合起来可增强肝脏功能,蒜属于辛辣刺激性的食物会刺激胃黏膜。吃过后还会引起口干,而蜂蜜具有健脾和胃养阴的作用,因此吃蜂蜜浸泡过的大蒜能弥补大蒜的缺点,还能更好的保护胃黏膜,蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后。

肝肾疾病患者在治疗期间应避免食用,可以服用红枣泡水,红枣富含氨基酸,它们有利于蛋白质的合成,可以防止低蛋白症状,达到健脾养肝的目的。红枣泡水可以养肝排毒,研究发现每天给肝功能较差的人群喝大枣水,连续一周后可增强身体血清蛋白,从而达到保肝排毒的食疗作用。也可以食用含维C的食物,富含维生素C的食物有助于肝脏解毒,对保肝、护肝有非常好的功效,例如西红柿、柑橘都是具有很好的滋阴功效的食物,作为肝炎患者的日常膳食,但不可多吃,多吃容易上火,会伤及到胃。

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