人体怎么吸收和代谢铁_于姗医生的语音科普

铁是人体造血的一个非常重要的原料，主要来源是食物的摄取。再就是自身的一些衰老的红细胞破坏之后，血红蛋白释放。这部分铁是最重要的来源，也就是这部分铁可以反复循环的使用。

再就是关于铁的吸收，主要是在十二指肠和空肠上段吸收有两种途径。血红素铁吸收途径和二价亚铁吸收途径。二价亚铁吸收途径是主要的，另外就是铁的转运，铁在体内有一个运载工具，就是相当于我们平常所说的交通工具，叫做运铁蛋白。

血浆运铁蛋白浓度是2.5克/升。运铁蛋白能够结合足够的铁，这个时候他的能力叫做总铁结合力。再就是铁的分布和储存，血红蛋白当中铁占67%，肌红蛋白占15%，储存25%左右。其余的就是分布在一些酶类和腹肌当中。

铁以铁蛋白和铁血红素的形式存在于肝、脾、骨髓等系统当中，必要的时候可以动员他们。另外就是排泄，正常人每天需要20-25毫克铁，大部分来源于衰老的红细胞，排泄主要是经肠道丢失。

人体怎么吸收和代谢铁