高血压可以吃榨菜

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医生主讲实录

高血压的发生和饮食十分有关系的,不同地区的人群血压的水平和高血压的患病率,与钠盐的平均摄入量是显著有关的,摄入的盐越多,血压的水平和患病率越高,所以对于高血压的患者最好是不要吃榨菜,因为榨菜里面含有过多的盐分,盐分过多,可以导致血压升高。

同时钾的摄入量与血压是成负相关的,饮食中钙的摄入量,对于血压的影响,目前也不是十分清楚,多数认为饮食的钙与高血压的发生有关系,另外高蛋白的摄入,属于升压的一个因素,像动物和植物的蛋白质能够升压。

饮食中的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的增高,也属于升压的一个因素,再就是饮酒量与血压水平是相关的,尤其是收缩压,所以每天饮酒不要超过五十克的乙醇含量。

以上内容仅供参考

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