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医生主讲实录

对于痛风患者而言,不是所有的鱼类都不能吃,痛风患者可以吃少量的淡水鱼,但是要尽量的避免吃海鱼。痛风是一种与饮食密切相关的疾病,过去曾被认为是富贵病,现代医学证明它是由嘌呤代谢障碍,血尿酸增高引起的疾病。

它的患病率与饮食的高蛋白有关,在营养学上称之为限制嘌呤饮食。一般来说对于痛风患者而言,调节饮食的关键在于控制嘌呤的摄入,鱼类中含有嘌呤,特别是海鱼的嘌呤含量比较高,如带鱼、鲳鱼、鳝鱼、凤尾鱼等等。淡水中含有的嘌呤含量比海鱼要低,但是痛风患者在吃鱼的时候要有所节制,尽量的少吃。虽然淡水鱼所含的嘌呤低,但是食用太多也会造成体内尿酸过高导致痛风急性发作。

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