1、做法一,将雪梨洗净,带把的一边切下一小块做盖子,挖去果核,注意不要挖透;将雪梨中放入适量蜂蜜,盖上盖子,注意蒸制中雪梨会出水,要留出余量,放入盘子或碗中,然后放入蒸锅,大火至水开后,小火蒸熟。
2、做法二,将雪梨去皮、去核、切块,将雪梨、清水适量下入锅中,小火煮熟,倒入容器内,待温热后加入冰糖(或蜂蜜),因为超过60度会降低冰糖(或蜂蜜)的营养价值,调匀后即可食用。
1、做法一,将雪梨洗净,带把的一边切下一小块做盖子,挖去果核,注意不要挖透;将雪梨中放入适量蜂蜜,盖上盖子,注意蒸制中雪梨会出水,要留出余量,放入盘子或碗中,然后放入蒸锅,大火至水开后,小火蒸熟。
2、做法二,将雪梨去皮、去核、切块,将雪梨、清水适量下入锅中,小火煮熟,倒入容器内,待温热后加入冰糖(或蜂蜜),因为超过60度会降低冰糖(或蜂蜜)的营养价值,调匀后即可食用。
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