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医生主讲实录

控制血糖如何吃三餐?保持基本的热量,食物各个品类与要搭配合理,保证营养,三餐分配合理,比如主食的量在三到四个小碗,其中最好三分之一的是粗粮,大豆或者是玉米或者红薯,过多或者全部都是稀饭、馒头、面条或者甚至是甜点,这些对血糖的升高是非常快的。

每天一杯牛奶或者一个鸡蛋,一到两盘的蔬菜,水果一般都是比如一天一个中等量的水果,比如女性拳头大小的苹果或者是不大不小的一根香蕉就可以,因为水果过量也会对血糖影响比较多,要注意的就是一般会忽略肉和肉制品包括鱼肉、禽类这些优质蛋白的摄入,这些糖尿病人要保证有,因为本身对血糖影响非常小,基本没有升血糖的作用,但同时拥有丰富的蛋白质摄入。

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