铁在人体内有哪些作用?

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医生主讲实录

铁在人体内有哪些作用

铁是血红蛋白的组成成分,血红蛋白参与氧的运输和存储。

铁参与细胞色素、细胞色素氧化酶、过氧化物酶的合成;直接参与人体能量代谢;对人体免疫系统有影响;铁与其他微量元素有密切的关系。人体内的铁无论是缺乏或过量都会对人体的健康构成影响。

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