小儿脑炎的饮食禁忌有哪些

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医生主讲实录

小孩脑炎应忌食:

1.咸鱼,因为腌制食品属于加工食品,会加重炎症,尽量避免食用。

2.辣椒,性质温热,辛甘大热加重炎症尽量避免食用。

3.罐装沙丁鱼属于加工食品含有防腐剂,加重炎症对人体有害,尽量避免食用。

可以吃蛋黄,因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素,人体所需要的矿物质对大脑发育也有好处。鱼含有胆碱利于疾病的恢复,鱼类由于脂肪含量较低,又含有丰富的蛋白质和维生素,成为人类重要的食品,需经过加调味液、加热、杀菌的过程才可以食用。

以上内容仅供参考

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