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白领女性为何易患乳腺癌

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医生主讲实录

如今薯条、炸鸡、汉堡,是不少工作忙碌的白领女性冲击的快餐,烧烤成了一道时尚的美食,但是在品尝美味和享受快乐的时候,快餐中的致癌物质也会悄悄的潜入身体,这是由于煎炸食品在制作过程中,会产生胆固醇氧化物等许多生物活性的分解产物,具有很大的毒性作用,是癌瘤的诱发剂。

熏烤食品则会产生一种苯并芘的东西,这是一种致癌物质,有调查显示食用油炸烧烤食品的女性,患妇科癌症的机会会大大的增加,发病率高于其他的女性,国外已使用煎炸食品为主的地区的女性,乳腺癌的发病率也高于亚洲国家的女性。

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