胃酸有什么生理作用?

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医生主讲实录

胃酸是胃液的一种成分,即平时所说的盐酸,它具有重要的生理功能,它的生理功能有非常多,主要包括下面的情况:

胃酸可以杀灭随食物进入胃内的细菌,还可以激活胃蛋白酶原,让胃蛋白酶原转变为有活性的胃蛋白酶,并且为它的作用提供必要的酸性环境。

另外,胃酸可以使食物中的蛋白质变性,盐酸同时可以反馈性的抑制胃窦细胞,分泌促胃液素,盐酸进入小肠内可以引起促胰液腺素的释放,从而有促进胰液、胆汁和小肠液等分泌的作用。同时,盐酸还有促进小肠对铁和钙的吸收等作用,盐酸就是胃酸。

以上内容仅供参考

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