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医生主讲实录

桂圆又称龙眼,在许多老百姓的认知当中用桂圆熬煮糖粥是一类众所周知的进补食物,甚至不少养生偏方中强调桂圆的各种功效,如治疗失眠,升血压,补血等等,但是目前并没有科学依据证明这些独特的养生作用。单从营养成分来看,桂圆除了富含糖分,蛋白质以外,维生素和矿物质的含量也十分丰富。

同时近年来研究发现,桂圆当中也含有不少具有生物活性的植物化学物,对其成分提取后,开展的动物以及体外实验也提示是具有一定的抗肿瘤和抗疲劳,以及改善记忆力的功效,但尚未有权威推荐指导摄入量。作为日常食物,桂圆的含糖量较高,属于高升糖指数食物,所以说糖尿病患者或者超重人群不宜过多的食用。

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