脑梗死吃什么食物好

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医生主讲实录

肥胖的病人应限制主食的摄入量,将体重降至正常或接近标准体重。

如病人吃不饱可用蔬菜、豆制品弥补,尽量养成吃八分饱的习惯。少吃或不吃动物脂肪和动物内脏,如肥肉、肥肠、肚,因这些食物含有很高的胆固醇及饱和的脂肪酸,会加重动脉硬化。

多吃优质蛋白质,如牛奶、鱼类、蛋类(蛋黄应少吃)、豆制品,少吃猪、牛、羊肉,且以瘦肉为好。

多吃富含维生素的食品,如富含维生素C的新鲜生果、西红柿、山楂等;富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类;富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。

饮食应避免过咸,最好不吃咸菜。由于吃得过咸,容易引起高血压。

多吃纤维素多的食品,如芹菜、粗粮等,可增长胃肠蠕动,防止大便干燥。有便秘的病人应多喝水,这样即可促进排便,又因为小便的增加,对避免泌尿系统感染有利。

以上内容仅供参考

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