肝硬化能吃海参吗

医生主讲实录

肝硬化能吃海参。

肝硬化可以吃高蛋白食物,包括海参在内的食物都不是肝硬化的禁忌,但是肝硬化患者在吃高蛋白食物时,一定要关注大便是否通畅,应该保持一天至少有一次大便。因为高蛋白食物如果不能够完全被肠道吸收,很可能会被肠道内的细菌分解,产生氨以及其他对大脑有毒的物质。

在有正常肝脏的人体内,这些有毒物质可以通过肝细胞的解毒作用降解掉,而肝硬化患者肝细胞的解毒能力明显的下降,所以一旦有毒物质产生过多,会对大脑造成严重的损伤,从而出现肝性脑病,也就是通常所说的肝昏迷。

在吃高蛋白食物的同时要保持大便通畅,让没有被肠道消化吸收的蛋白质迅速的排到肠道外面去,这是肝硬化患者在吃包括海参在内的高蛋白食物中应该注意的事项。

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