鱼胶实际上是鱼鳔的干制品，又叫花胶，它就是一种鱼身上的物质，早期的时候，实际上还是可以吃的。因为鱼胶含有比较丰富的胶原蛋白，还有多种维生素，还有就是微量元素，能够提供人的营养的物质，它有美容养颜，也有这样的作用，所以是可以吃的。
但是孕早期的孕妇，实际上没有必要额外补充太多的营养，因为孕早期的时候，胚胎在妈妈肚子里边，是细胞的分化，它并没有长得很大，所以不需要过多的营养。另外孕早期特别容易受到外在的因素的影响，所以尽量避免吃过多的东西，或者吃一些太杂的东西，饮食就外界的物理、化学因素，都会影响到胚胎的生长，所以大家饮食要均衡，不要吃太多。
孕妇的饮食，在整个孕期实际上，都应该遵循下面几个原则：
第一，就是饮食要均衡，这种均衡一个是量的均衡，你每天吃进去的量要代谢出去，你的活动是不是比较多，如果活动少就应该少吃，活动多就可以多吃。
第二，就是饮食要多样化，各种食物都得吃一些，才能达到营养更全面，不能因为某种物质好，就盯着某种东西去吃，这样就会造成偏食，反而是一种营养不良。
第三，就是少量多餐，一天最好能够吃五六顿，总量控制分五六顿吃，对于营养的供给，孕妇的体重增长，以及血糖的稳定都是有好处的。
