医生主讲实录

葵瓜子以及其他的坚果类含有较多的油脂,但是也含有较多的微量元素和矿物质,它们所含的油脂大部分是不饱和脂肪酸,适当的食用坚果类并不会明显地增加血尿酸的水平,也不会增加痛风发作的风险。

所以痛风的患者可以食用葵瓜子以及其他的坚果类,比如开心果、腰果、松子、白果或者是碧根果等。但要注意的是肥胖的糖尿病的患者,过度的食用这些坚果类,会导致血糖的不稳定,或者是体重的增加,所以一般建议每天食用坚果的量,不超过一把,或者是大的坚果不超过十粒。

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