医生主讲实录

蜂蜜的主要成分是果糖和蔗糖,以前的观点认为,蔗糖等糖类物质不影响血尿酸,但是最近几年的研究发现,富含果糖的糖浆类以及添加了玉米糖浆的软饮料类,长期大量的食用以后都会影响血尿酸。是因为果糖和某些糖类可以促进嘌呤的产生,从而增加血尿酸。所以在食用蜂蜜以及其他的玉米糖浆制品的时候,要注意剂量的限制,不能过多的食用,否则也可能起血尿酸水平的升高。

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