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牛奶的功效与作用

医生主讲实录

牛奶是咱们生活当中,常用的一种食品,一种饮品,它的功效非常多,最主要的它有丰富的营养,它含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,还有各种维生素,包括A、C、E等等,还含有很多的矿物质,包括钙、磷、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰、钾等等,当然它还含有胆固醇,常饮用牛奶有什么好处呢。

第一,牛奶当中它含有钾,它可以使我们的动脉的血管,能够在高压保持比较稳定,使我们的动脉硬化,能够有所减轻,减少中风的风险。

第二牛奶当中的铁,铜,卵磷脂,能够提高咱们大脑的工作效率,牛奶当中的钙含量比较高,而且容易吸收,钙吸收它可以增强骨质和牙齿,牙齿的这种维护,第三,牛奶中的镁,它能够使心脏比较容易耐受,锌能够使伤口更快愈合,维生素B能够提高咱们的视力,这些钙,维生素,还有乳铁蛋白等等,它有抗癌防癌的功效、牛奶当中的维生素A,它可以防止皮肤干燥和色素沉着,使我们的皮肤能够保持白皙,而且有光泽。

牛奶当中乳清,对黑色素有消除作用,所以能够防止,咱们皮肤的色素沉着,色斑,能够起到一个美容养颜的作用,而且维生素,牛奶当中它能为咱们的皮肤,提供这种封闭性的油脂,形成一个薄膜来保护皮肤,能够保护咱们皮肤的水分,使咱们的皮肤能够光晕有光,光滑有光泽,牛奶当中它一些物质,对中老年也有保护作用,它含有大量的,这种矿物质和维生素,还有微量元素,它吸收率比较高,使我们的营养不至于缺失。

当然还有一些比较要注意的,不是所有人都适合喝牛奶,也不是说牛奶能够和其他的,能够混合喝,第一主张不要喝生奶,生奶需要,这种鲜奶需要加温,以防病从口入。牛奶不要和果汁,这种酸性的饮料混合,不要拿牛奶替代白开水来服药用,最好隔开一小时,不要喝冷牛奶,冷牛奶是伤胃的,不要长时间的高温度的煮奶,因为这样的话,使里边的一些成分分解,营养价值降低,还有这个牛奶和巧克力,特别是黑巧克力不宜同时食用,以免它影响,它这些物质当中互相的作用,影响它的吸收。

以上内容仅供参考

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