妙手医生精选

土豆的功效与作用

医生主讲实录

土豆又叫马铃薯,它的功效主要是补脾益气、缓急止痛、通利大便的作用。它里边的成分主要包括蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素,维生素B1、B2,还有无机盐,主要是钾盐为主,还有一些少量的叫龙葵碱。

用途主要是用于脾胃虚弱、消化不良,还有肠胃不合的人。这种人往往导致脘腹的胀痛、大便的不利。所以对于胃肠的疾病,提高胃肠的功能,马铃薯有一定的作用。

尤其注意的是这种对于发芽的,含有龙葵碱较多的马铃薯,如果食用过多可以引起中毒。因此对于发芽,发青芽的土豆,我们要尽量的少食用。

以上内容仅供参考

为你推荐

健康自测

健康自测大全 健康早知道

专业医学量表 专业医学团队

扫码关注完成健康自测