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海鲜和牛奶中毒症状

医生主讲实录

牛奶和海鲜同时食用偶可见中毒反应,一般易引起过敏和胃肠道不适。1.牛奶富含蛋白质,与海鲜同食会不易消化,对肠胃不好。2.牛奶和海鲜都是易引发过敏的食物,一起吃会大大增加过敏的风险。3.牛奶含有维生素C,海鲜里面含有一种叫做砷的物质,这种物质跟维生素c结合在一起会生成一种叫做三氧化二砷的物质,也就是我们平时所谓的砒霜。但是如果食用的海鲜是符合国家相关标准的,那么它的砷含量就会特别低,而且只有大量服用维生素c才会产生砒霜。最后建议大家一定要合理搭配,健康饮食。

以上内容仅供参考

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