阿尔茨海默病在饮食上有哪些注意事项

医生主讲实录

现在有很明确的研究显示,我们叫地中海饮食。地中海饮食,在我们前两年参加国际大型的痴呆相关的会议上被多次报道,可以显著降低阿尔茨海默病的发生。地中海饮食,就是采取地中海那一带的饮食习惯来进行饮食。

地中海饮食主要包括低盐饮食、低脂饮食、低糖饮食,也就是低代谢的饮食。另外增加蔬菜、水果、坚果、不饱和脂肪酸的饮食。像地中海那一带,他们很多都吃生的蔬菜,我们中国人喜欢把菜炒熟了吃,他们那种生的蔬菜拌沙拉、拌一些橄榄油。

所以地中海饮食是可以显著改善痴呆的发展的,对痴呆有一定的预防作用。我们现在其实中国慢慢现在比较富裕了,我们吃的更多的有点营养过剩,大油、大脂、大能量的,我们尽量避免。另外还有除了饮食以外,我们要注意我们的体重。因为中年以后的肥胖体重,这种高代谢对于痴呆是有一定的促进作用的。所以要多锻炼,减少体重,健康饮食。

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