问孕妇可以吃白豆吗
病情描述:
孕妇可以吃白豆吗
答医生回答
病情分析:
孕妇可以吃白豆。白豆里面含有丰富的营养成分,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁及食物纤维、各类维生素等,孕妇食用后对母体健康和胎儿生长发育都是有好处的。
意见建议:
食用白豆的时候一定要将它煮熟吃,生的白豆里面含有一种凝血物质及溶血性皂素,食用后很容易引起头痛、头昏、恶心、呕吐等中毒现象,只有将白豆充分煮熟后,才可以将它的毒素分解。
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