问盐炒黑豆的功效与作用？

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• 黑豆的功效与作用

  从营养学角度来说，黑豆富含大量的不饱和脂肪酸，所以对于降低高脂血症，比如高胆固醇，非常有利，所以有益于中老年人的高脂血症、动脉硬化等等一些疾病的防治。从中医角度来说，黑豆是性平的药食同源的一种食物，或者是中药。它是有几个方面的作用：第一，它有补肾、补脾的作用，所以咱们在一些补肾的食谱当中，黑豆是一个非常常用的一种食物。第二，它有补脾利尿的作用。第三，它有解毒的作用，所以对于咱们食物中毒解毒的过程当中，我们可以用黑豆汤或者黑豆汁进行解毒，不管是食物中毒还是药物中毒，都可以。当然我们还可以用甘草汤来进行解毒。所以黑豆的作用是多方面的，我们要根据具体的情况来运用。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-10-13 225347次

• 炒白术的功效与作用

  白术有两种，一种是炒白术，一种是生白术。炒白术的功效，主要是燥湿利水，止汗安胎，中医当中我们常用于像脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿自汗、胎动不安等等，现代医学研究认为它。第一，它具有健脾益气的作用。因此对于脾胃虚寒或者是脾胃虚弱，这种证象是有效的。对消化系统疾病，比如说溃疡病，胃炎都有一定的效果。它还有一个作用，就是利尿。第二，有止汗的作用。对于汗多，特别是气虚、汗多等等，导致的自汗我们可以用白术，像玉屏风散当中有黄芪、白术、防风，白术是其中非常重要的药物。第三，有安胎的作用，对于胎动不安，易流产的，我们可以运用炒白术。第四，由于它能够治疗痰饮，因此对于痰饮导致的眩悸，比如说眩晕、心悸、头晕等等这些症状，往往是由于痰饮导致的，因此用它治疗，能够祛痰利水。对于美尼尔氏综合征、内耳眩晕症等都有一定的效果。现在医学研究认为，它还有很多的像抗溃疡作用，抗氧化、延缓衰老、降血糖、抗凝血、抗肿瘤等等作用。白术的作用非常广泛，在中医我们临床当中，白术也是个非常常用的药物。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-11-26 182515次

• 黑豆的功效与作用
  黑豆又称乌豆、料豆，是植物大豆中的一类，黑豆作为大豆食品当中的一类，其中含有的大豆蛋白，具有降低血液胆固醇的作用。作为优质蛋白的来源，黑豆相比其他动物性蛋白来源的食物胆固醇含量低，同时还含有大豆异黄酮、植物固醇等植物化学物，这些化学物都是近年来营养学研究中的前沿热点。研究显示黑豆当中的这些成分，具有缓解更年期症状，降低乳腺癌、卵巢癌发病率的作用。对于女性朋友来说适当的摄入黑豆类的豆制品，具有一定的健康效应，同时黑豆作为良好的植物蛋白来源，是素食者保证膳食中蛋白质摄入的优质选择。
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  李培哲 副主任医师聊城市第二人民医院

  2018-08-08 89465次

• 炒栀子的功效与作用
  ​炒栀子就是将栀子加工炒制过后的栀子，它也是一种中草药，和栀子是分开的两种药材。炮制方法，就是取适量干净的栀子用清炒法炒至黄褐色即可，炒栀子有清热利尿，泻火除烦，凉血解毒，护肝利胆，止血消肿的作用，药用价值很高。可以用于热病心烦，目赤肿痛，血热吐衄，血淋涩疼，黄疸尿赤，火毒疮疡。外用能够治疗扭挫伤疼。像是传染性肝炎，跌打损伤以及风火牙疼用炒栀子都有很好的疗效，它有助于血液中胆汁的分泌，有利胆去黄的效果，还可以促进胰腺分泌，增加胰的胆流量，具有抑制细菌再生清热解毒的作用，可以降血压，镇静以及凝血等作用。所以炒栀子可以清热去火，凉血解毒，并且还可以清热利湿，清除烦躁。
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  孙明丽 副主任医师聊城市第二人民医院

  2018-12-02 36309次

• 炒决明子的功效与作用
  病情分析：炒决明子具有清肝火、润肠通便、祛风湿、清肝明目等功效，对高血压和高血脂有一定的调理作用。患者一定要在专业医生指导下服用，避免对身体造成伤害。对于一些脾胃虚寒的患者，或者需要经常使用决明子的患者，可以选择炒用决明子。意见建议：平时要调整生活习惯不熬夜，保证充足睡眠，清淡饮食，不吃辛辣等刺激性食物。多参加户外运动，提高身体免疫力。
  王海丰 副主任医师朝阳市第二医院

  2020-05-25 11205次

• 炒薏米仁的功效与作用
  薏米可以治疗健脾利水，利湿除痹，清热排脓，水肿，脚气。薏米含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用。可作为病中或病后体弱患者的补益食品。对于慢性肠炎，消化不良等症，也有治疗效果。炒薏米还有防癌的作用。
  郭明冬 主任医师中国中医科学院西苑医院

  2018-11-14 7505次

• 带你了解：炒黑豆的功效与作用
  近期，我接诊了一位42岁的中年男士，他自述因长期工作压力大，生活不规律，在稍微活动时就感觉身体很疲劳，记忆力也出现了减退现象，有时候还会伴有轻微的肾虚症状，在网上查询资料后说吃炒黑豆对身体有好处，但不知道可不可信，于是急忙来医院咨询。针对这一病例，我来给大家详细讲解一下炒黑豆的功效与作用。黑豆，中含
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2024-03-15 0次

• 带你了解：炒黑豆的功效与作用
  前段时间，我身边有一个朋友，总是觉得身体疲惫不堪，精神状态也不佳。去医院检查后，医生告诉他这是由于肾虚引起的症状。于是医生建议他食用一段时间黑豆来进行调理，黑豆作为一种营养丰富的食材，在中医理论中，被认为具有补肾益精的作用。炒黑豆确实有助于补肾益精。黑豆含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，这些营养成
  2024-03-15 0次