有胆结石能吃鸡蛋吗

女, 24岁

2018-12-18 1737次

病情描述:

有胆结石能吃鸡蛋吗

医生回答

病情分析:

一枚鸡蛋分为蛋白和蛋黄,研究表明蛋白中几乎是没有脂肪的,鸡蛋里98%的脂肪都在蛋黄里,一枚蛋大约含有五克脂肪。然而胆固醇和脂肪是形影相随的,一枚鸡蛋里二百毫克的胆固醇也就在蛋黄里的,所以胆囊结石的患者是可以吃蛋白的,但是蛋黄还是敬而远之。对于胆囊结石的患者可以选择煮鸡蛋,把蛋黄取出食用蛋白。如果只是单纯的想补充蛋白质,不妨选择一些豆制品作为膳食蛋白的来源,效果也是非常不错的。

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