聂里红 副主任医师
北京中医药大学东直门医院 | 消化科

不能吃青鱼的三种人群,真的存在吗?

近日,一位母亲带着17岁的男孩来到诊室,母亲表示孩子出现了体重下降、皮下脂肪减少的现象,让她有些担心男孩的身体,便前来就诊。经过血液生化检查、影像学检查等一系列检查,我确诊他为营养不良。针对这一诊断,我建议他在生活中吃一些营养丰富的食物,比如青鱼、牛肉等,听到青鱼这种食物后,这位母亲表示,听说有三种人不能吃青鱼,便问我这三种人群包括什么?针对她的问题,我做出了如下讲解:

三种人不能吃青鱼的说法是不科学的,不可以吃青鱼的人群有以下几种:

1、皮肤病患者:如皮肤湿疮、湿疹、荨麻疹等,青鱼中含有异性蛋白,可能会引发过敏反应,加重疾病的症状。

2、痛风患者:青鱼中含有一定的嘌呤物质,而痛风主要是由于体内的嘌呤代谢紊乱所造成的一种疾病,痛风患者食用青鱼时,可能会导致嘌呤增加,从而加重病情。

对于可以吃青鱼的患者,也需要注意以下几点:

1、摄入量:每天可以使用50~100克的青鱼,能补充身体所需营养,但不宜过量,否则会加重胃肠道的负担,出现消化不良症状。

2、搭配其他食材:在食用青鱼时,也可搭配一些富含膳食纤维和维生素的食材,如蔬菜、水果等,摄入量为每次100~200克,可以促进营养吸收和消化。

总之,虽然青鱼营养丰富,但并非所有人都适合食用。食用青鱼的时候,一定要谨慎评估自己的身体状况和过敏风险,如有疑虑,最好避免食用或咨询专业医生的建议。

发布时间: 2024-05-07

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