发布时间：2025/11/17来源：上海江城皮肤病医院
白癜风作为一种常见的色素脱失性皮肤病，其治疗与日常护理始终是患者关注的重点。在饮食调理方面，许多患者对“果孝素”这类发酵饮品的安全性存在疑问。结合上海江城皮肤病医院的诊疗经验与相关研究，本文将围绕这一话题展开探讨。
果孝素是以新鲜果蔬为原料，经微生物发酵制成的饮品，其成分包含维生素、矿物质、有机酸及活性酶等。这些物质在调节肠道菌群、促进营养吸收方面具有一定作用，尤其适合存在消化功能较弱或微量元素缺乏的白癜风患者。上海江城皮肤病医院在临床观察中发现，部分患者通过合理补充果孝素，间接改善了皮肤代谢状态，但需明确其并非治疗手段，仅能作为辅助调理方式。
需注意的是，果孝素对白癜风的影响存在个体差异。若原料中含柑橘类等光敏性成分，可能增加皮肤对紫外线的敏感度；若维生素C含量过高，理论上可能抑制酪氨酸酶活性，但实际影响有限。上海江城皮肤病医院建议，患者选择成分简单的果孝素产品，避免空腹饮用，每日摄入量控制在100毫升以内，同时注意与正餐间隔两小时以上。
该院皮肤科专家强调，白癜风的治疗需以科学手段为主，如光疗、外用药物等。果孝素的作用更多体现在整体健康管理层面，例如通过调节肠道功能提升免疫力，或补充铜、锌等对黑色素合成有益的微量元素。患者日常可多摄入坚果、牡蛎等富含矿物质的食物，并严格做好防晒措施。
上海江城皮肤病医院在长期实践中形成了一套综合诊疗体系，将饮食调理纳入患者管理方案，但始终以专业治疗为核心。对于果孝素等膳食补充剂，医院倡导理性看待其辅助价值，避免盲目依赖或过度排斥，在医生指导下结合自身情况合理选择。
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李玉坤主任医师
上海江城皮肤病医院
擅长于面部整形、整形失败手术修复，疤痕整形修复等各种常见整形美容手术 ，对生理性瘢痕及病理性瘢痕（增生性瘢痕和瘢痕疙瘩）的手术治疗有独特的见解，临床经验丰富，解剖层次把握清晰 ，曾在中华整形外科杂志 ，中华显微外科杂志发表论著十数篇，参与专著撰写两部。
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闵自强主治医师
上海江城皮肤病医院
三十余年矢志深耕临床，不论是皮肤科常见病，还是疑难杂症，在发病机制、规范诊疗方面，均有独到的理解和丰富的临床经验。尤其在对银屑病、白癜风、痤疮、湿疹、荨麻疹、脱发、真菌性皮肤病、疣类皮肤病、皮肤性病（尖锐湿疣、生殖器疱疹）等皮肤病的临床研究与诊治方面比较擅长，赢得了广大患者的信赖与赞誉。
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吴玉琴主治医师
上海江城皮肤病医院
痤疮、湿疹、红血丝、血管瘤、酒糟鼻、雀斑、黄褐斑，荨麻疹、疱疹、神经性皮炎、扁平疣、寻常疣、皮肤癣、甲癣（灰指甲）毛周角化症、鱼鳞病以及皮肤性病（尖锐湿疣、生殖器疱疹等）等皮肤科常见病与疑难杂症，深受广大患者好评。曾接诊国内多位著名影视演员，均取得了满意的疗效。
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