聂里红 副主任医师
北京中医药大学东直门医院 | 消化科

皮蛋控必看!吃皮蛋有十大好处吗?

前两天,一位中年男士来到了我的诊室。他告诉我,最近一段时间自己出现了全身乏力、食欲减退的现象,并且照镜子时发现自己的面色比较苍白,于是我对这名患者进行了体格检查、营养评估等一系列检查,发现患者出现轻度的营养不良。确诊疾病后,我建议患者进行饮食调整,平时可以少量的吃一些皮蛋。患者之前听朋友说吃这种食物有十大好处,不知道都有什么,那么,皮蛋的十大惊喜好处,你get了吗?现在一起来揭秘一下吧!

虽然吃皮蛋对身体有好处,但是并没有十大好处那么夸张,皮蛋中含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及多种微量元素,适量的吃,能够为身体补充营养和能量,也可以增加饱腹感,改善饥饿,对于身体健康有益处。对于营养不良的患者而言,少量的吃皮蛋也有利于身体恢复。

如需吃皮蛋,生活中也应注意以下几点:

1、注意适量:虽然吃皮蛋对身体有好处,但是每次摄入量不宜超过200克,每周吃的频率不宜超过3次,以免增加身体负担。

2、食用时间:建议在早餐、午餐或晚餐中安排食用皮蛋,避免空腹食用或作为夜宵。此外,皮蛋不宜与柿子、李子等含有大量鞣酸的水果同时食用,以免形成不易消化的物质。

以上就是我所分享的内容,希望能够对大家有所启发与帮助,也希望每个人都能拥有健康的身体,舒适的生活!

发布时间: 2024-04-08

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