通常情况下,中药不能冷冻。因为冷冻后的中药在解冻过程中可能会破坏药物中的有效成分,从而影响药效。若想要将煎煮好的中药进行保存,可放于冰箱冷藏室中,下次服用前取出加热即可。
对于自行煎煮的中药,建议当日或次日服用完,以保证药效尚佳。若当日剩余较多,则建议将中药用器皿装好后覆盖保鲜膜,放置冰箱冷藏室中进行冷藏,次日加热后继续服用,但不宜久放,不宜超过3天。因为即便冷藏室温度不会破坏中药中的有效成分,但也可能在久放后导致药效丧失或者变质。
如果医院已经熬制好的袋装中药,由于是真空包装,较少受到污染,患者可将其放在冰箱冷藏保存,不建议放入冷冻箱。医院熬制的袋状中药在冷藏室内一般可以放置1周左右,服用时加热即可。
