艾叶和食用碱煮水能吃吗

艾叶和食用碱煮水能吃,在吃的时候需要适量,不可以一次性吃太多,以免引起胃部不适。

艾叶是日常生活中比较常见的食物,将新鲜的艾叶放在锅里面,然后适量的放一些食用碱煮水,可以保持艾叶的青绿色,使艾叶的颜色更加鲜亮,也可以增加食欲。艾叶再用食用碱煮水的时候,不会去除食物中的营养成分,所以艾叶和食用碱煮水能吃。艾叶的营养价值比较高,含有大量的维生素A、维生素B以及维生素C,而且矿物质含量也比较高,吃了以后可以补充身体所需的营养,对增强身体免疫能力有一定的帮助。而且艾叶中的膳食纤维还可以促进肠胃蠕动,防止大便干燥以及便秘的情况出现。

艾叶也属于一种中药材,药用价值也比较高。在日常生活中还可以用于泡脚,对促进身体血液循环有帮助。

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