胆结石手术后的患者一般可以吃香蕉、苹果、柚子、火龙果、雪梨等水果。但是需要注意控制摄入量，避免暴饮暴食。
1、香蕉：
香蕉属于一种常见水果，且软糯可口，其中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等成分。患者在术后适当的吃一些香蕉，可以为身体补充营养，同时还可以刺激肠道蠕动，加快身体的代谢速度，对身体恢复有帮助。
2、苹果：
苹果中含有丰富的果糖、纤维素、苹果酸等成分，而且水分含量也比较多。术后适当的吃，可以为身体补充营养物质，辅助提高身体的抵抗力。
3、柚子：
柚子的营养价值也比较高，其中含有丰富的维生素C、维生素A、胡萝卜素、膳食纤维以及矿物质等成分。患者在术后适当的吃一些柚子，有助于促进食欲，还能够加快肠道蠕动速度，对身体恢复有帮助。
4、火龙果：
火龙果属于一种营养价值比较高的水果，其中含有多种人体必需的营养物质，而且容易被身体消化和吸收。因此，术后适当的吃一些火龙果，有利于身体恢复。
5、雪梨：
雪梨中含有丰富的水分、维生素C、B族维生素、氨基酸、膳食纤维及微量元素等。术后适当的吃一些雪梨，能够在一定程度上预防和改善便秘，同时还可以为身体提供营养。
患者在术后需要注意多休息，不可以过度劳累或熬夜，需要遵医嘱定期去医院复查，了解病情的恢复情况。
