藏红花须本身是能吃的么?

藏红花须本身是能吃的,但是直接干嚼藏红花须口感不太好,味道略苦。

藏红花是名贵的中药材,属于活血止疼的药物,可以起到舒经活血和促进脂肪代谢的作用。一般用于改善月经不调,降低人体胆固醇。还可以起到美容养颜的作用,其对改善人的血液循环,保护心脑血管有积极的作用。

但食用藏红花不能过量,会有轻微中毒的症状,容易引发头晕、恶心和精神不振。过量食用藏红花会导致人们内分泌紊乱,导致女性月经不调,还会刺激人的神经系统。一般孕妇和对藏红花过敏的人,不建议食用藏红花,容易出现副作用。

藏红花虽然可以直接吃,但是口感效果不好。藏红花一般可以用来泡茶、煮粥、泡酒或者煲汤等,这样会发挥藏红花的更大作用,还可以起到改善食物味道的效果,人们可以更好的食用。

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