生蚝里有寄生虫,是不可以生吃的。
生吃生蚝会导致寄生虫感染,而且生蚝中含有病原体比如诺如病毒和霍乱弧菌,可能会引起胃肠炎、高烧、感染性休克、皮肤溃烂性水泡,甚至可引起致命性的败血症。因此,生吃生蚝的危害性非常高,故应尽量避免生吃生蚝。
生蚝富含维生素、钙、磷、铁、锌、硒、核酸、牛磺酸,以及18种氨基酸、糖原等营养成分,常吃可以提高机体免疫力。其钙含量接近牛奶,食用后有助于强筋健骨、预防骨质疏松等,其铁含量为牛奶的21倍,有预防贫血的功效。生蚝中含有的氨基酸、碘等物质还会使血液循环功能得到改善。不仅如此,生蚝还含有丰富的锌,对男性生殖器官的发育和性功能有一定帮助,另外还起到补肾壮阳的作用,男人可以多吃生蚝。
