马小丽 主任医师
首都医科大学附属北京同仁医院 | 中医科

揭秘!七种人不宜吃茼蒿,你知道吗?

最近,一位中年女士来到我的诊室,她面色略显苍白,神情有些焦虑。她告诉我,自己最近经常感到胃部不适,有时还会出现腹痛的症状。她怀疑是不是因为最近吃了太多茼蒿导致的,并且听朋友说有七种人不宜吃茼蒿,向我询问都是哪些人?那么,真相到底是什么呢?不妨一起来看一看,你是否在茼蒿的“黑名单”内吧!

医生回答:没有“七种人不宜吃茼蒿”说法,但是有几种人不推荐吃茼蒿。

首先,过敏体质的人也要慎食茼蒿。茼蒿中含有一些可能引起过敏反应的成分,对于过敏体质的人来说,食用后可能会出现皮肤瘙痒、呼吸困难等过敏症状。

其次,由于茼蒿中含有较高的草酸,对于结石的患者而言,如果大量吃,容易增加结石的体积,对于病情恢复会造成不利影响,因此结石的患者应避免吃该食物。

同时,茼蒿的粗纤维含量较高,对于消化功能较弱的人来说,可能会加重消化负担,导致消化不良等问题。

对于能吃茼蒿的人群来讲,平时应注意以下几点:

1、注意适量:每次吃茼蒿的量,建议保持在100~160克,每周最多吃2次,如果吃的过多,容易增加身体负担。

2、烹饪方式:茼蒿通常可以利用煲汤、爆炒等方式烹饪,每次烹饪时间建议保持在8~10分钟,合适的烹饪方式以及时间,有利于保留其中的营养成分,也有利于身体吸收和利用。

最后,需要强调的是,以上只是一般情况下的建议,每个人的体质和健康状况都有所不同。因此,在饮食方面,建议大家根据自己的实际情况合理选择食物,如有疑虑或不适,应及时就医咨询。

发布时间: 2024-04-29

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