胃镜检查一般可以查出胃癌。
胃镜是一种医学检查方法，也是指这种检查使用的器具。胃镜检查借助一条纤细、柔软的管子伸入胃中，医生可以直接观察食道、胃和十二指肠的病变，尤其对微小的病变。胃镜检查能直接观察到被检查部位的真实情况，更可通过对可疑病变部位进行病理活检及细胞学检查，以进一步明确诊断，是上消化道病变的首选检查方法，是可以检查出胃癌的。
胃镜检查适用于：有上消化道症状，包括上腹不适、胀、痛、烧心（胃灼热）及反酸、吞咽不适、梗噎、嗳气、呃逆及不明原因食欲缺乏、体重下降、贫血等；上消化道钡剂造影检查不能确定病变或症状与钡剂检查结果不符者；原因不明的急（慢）性上消化道出血或需做内镜止血治疗者；上消化道病变（食管、胃、十二指肠）术后，症状再次出现或加重，疑吻合口病变者；需定期随访的病变，如溃疡病、萎缩性胃炎、癌前病变等；高危人群（食管癌、胃癌高发区）的普查；需做内镜治疗者。
检查过程中如果没有进行活检，则检查后30分钟可适当进食；若检查过程中进行活检，则需要2小时后才可适量进食温凉流质的清淡食物，以减少对胃黏膜创伤面的摩擦、刺激。患者检查后如有咽喉部不适或疼痛，或出现声音嘶哑，不必紧张，可适量多喝水，可自行恢复。
