肝病吃什么菜比较好

肝病是指发生在肝脏的病变,包括乙肝,甲肝,丙肝,肝硬化,肝癌,脂肪肝,酒精肝等多种肝病,是一种常见的危害性极大的疾病,应以积极预防为主,肝病的人适合吃哪些蔬菜?

一,空心菜,空心菜中含有粗纤维,蛋白质,维生素c,胡萝卜素,钙,钾,氯等,具有通便解毒,清热凉血,增强体质的作用。

二,荠菜,荠菜的营养价值很高,含有蛋白质,粗纤维,胡萝卜素,维生素b1,维生素b2,维生素b6,维生素c,钙等,特别是荠菜所含的荠菜酸是有效的止血成分,能够缩短出血及凝血时间,适合于慢性的肝病有鼻出血,齿龈出血等症状。

三,卷心菜,卷心菜富含维生素c,维生素b1,维生素b2,胡萝卜素,维生素e,叶酸,钾等,能够提高人体的免疫力,促进消化,预防便秘,对胃及十二指肠溃疡和疼痛也是有很好的效果,对肝病也是有很好的预防效果。

四,蘑菇的营养丰富,是硒,铜,钾,磷,色氨酸和维生素的绝佳的食物来源,蘑菇富含锌,锰,镁,铁,钙及蛋白质和维生素b1,维生素b6,叶酸,膳食纤维等,具有提高机体免疫力,通便排毒的作用,肝病的人是非常的适合使用。

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