凝乳酶对身体有害吗

凝乳酶对身体是否有害需要根据具体情况进行判断，如果短时间少量摄入，对身体一般没有害，如果长期大量摄入，对身体一般有害。当身体出现异常症状时，应及时就医，不可延误病情。

凝乳酶是一种蛋白酶，能使乳中蛋白质凝聚成乳酪，乳酪易为各种蛋白质酶所消化。凝乳酶可以直接作用于胃黏膜，使胃黏膜腺体分泌增多，促进胃黏膜的再生，起到抑制炎症反应以及止血的作用。如果短期少量摄入，对身体一般没有害，还能够使疾病得到治疗。

如果长期大量摄入凝乳酶，容易对胃部的功能造成一定的影响，可能会出现恶心、呕吐、食欲减退、腹痛、腹泻、皮肤瘙痒等症状，对人体造成危害。

平时应养成良好的饮食习惯，进餐时细嚼慢咽，不可暴饮暴食，避免吃被细菌和病毒污染的食物，以免引起胃肠道感染，不利于身体健康。