降血压的食物及蔬菜

降血压的食物及蔬菜包括茄子、菠菜、芥菜和芹菜等。

1、茄子

茄子是我们饭桌上最常见的蔬菜之一，煎、炒、熬、红烧等做法非常多。茄子不仅是饭桌上的美味，而且还具有良好的降血压功效，患有高血压的人可在食疗菜谱中适当的增加茄子，对于降血压有很好的帮助。

2、菠菜

菠菜也是饭桌上最常见的蔬菜之一，常见的吃法就是熬，菠菜熬鸡蛋是最常见的做法。本草纲目中记载，菠菜能够通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥。这说明菠菜和它的根也具有降血压和补气血的功效。

3、芥菜

芥菜是我们最常见的野菜，最常见的方法就是包水饺、炒肉或者炒鸡蛋等家常吃法。胆固醇含量比较低，对于降血压有较好的作用。

4、芹菜

芹菜的纤维含量比较高，在饭桌上也是最常见的。除了富含丰富的纤维素，还有沁人的芹菜香味，做成菜非常美味。酸性降压成分经过科学研究证明对于降血压有非常好的作用。