脑梗塞能喝柠檬水吗

脑梗塞可以喝柠檬水,柠檬含丰富维生素c,适合脑梗塞患者食用,脑梗塞患者宜进食粗纤维和维生素丰富食物,如粗粮、新鲜蔬菜、水果等,还应多食降脂食物,如魔芋、木耳、菠菜、香菇、芹菜、海带、紫菜、苹果等,饮食应限制脂肪摄入,适量补充蛋白质,限制机制糖和糖精摄入,限制食盐摄入,戒烟酒。

脑梗塞患者饮食注意限制脂肪摄入量,每日膳食中要减少总的脂肪量,减少动物脂肪,烹调时不用动物油,要用植物油,如豆油、花生油、玉米油等。

控制总热量,如果膳食中控制了总脂肪的摄入,血脂是会下降的,适量增加蛋白质,由于膳食中的脂肪量下降,就要适当增加蛋白质,可由瘦肉、去皮禽类提供,可多食鱼类,特别是海鱼,每日要吃一定量的豆制品。

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