白糖参又叫什么参

白糖参又叫做糖参，是由新鲜的人参加工而成，白糖参因其价格低廉、口感好、食用方便而被称为白糖参。

白糖参是一种中药，性平，味甘，微苦，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神之功能，用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴、久病虚羸、惊悸失眠、阳痿宫冷、心力衰竭、心原性休克。

白糖参是用鲜人参为原料，经选参、下须、熏参、洗刷、焯煮、排针、顺针、灌糖、干燥等工序加工而成，人参在糖渍作用下可改变其固有的口感，目的是便于服用，由于白糖参口感好、食用方便，主要是将其作为"进补品"。

白糖参小孩子是不能吃的，因为白糖参含有激素，小孩子吃了可能会导致早熟，还会出现腹胀、胸闷的情况；另外，白糖参也不能和葡萄、藜芦一起食用。

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