近几日门诊有位患者，因时常感到疲惫，没有精神，担心身体是不是有问题前来就诊，我仔细询问他的病史和生活习惯后，进行了检查，没什么大问题，可能是近期工作劳累，饮食不规律导致免疫力有所下降。我建议他调整作息，加强适当的锻炼，回去可以用些养生的方式来调理身体，例如用高粱粉制作成美食食用，患者听后高粱粉能有什么功效？我想大家很好奇？那么我们就来聊一聊：

首先高粱粉是大家众所周知的粮食之一，是将高粱经过加工制作而成的一种食物，其功效主要体现在：

1、补充营养：高粱粉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养。

2、促进消化：高粱粉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。

3、提高免疫力：高粱粉中含有丰富的赖氨酸、铁、钙等营养成分，食用后可以为人体补充所需要的营养。

高粱粉花式吃法：

高粱饼：糯米粉300克、高粱面300克、盐2克、白糖50克、开水350克、酵母6克。

制作：面粉、高粱粉、白糖和盐混合，加入酵母水简单揉成团，醒面15分钟，再稍微揉把面团揉光滑，分割面剂，篦子垫蒸笼纸防粘，剂子码上去，留一些间距，发酵至2倍大，冷水上锅大火蒸13分钟，高粱馒头就可以出锅啦！

高粱米糊：把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊，每天早晚饭前服用，这个方式简单好做。

以上就是高粱粉的知识分享，喜欢记得点赞关注哦！