鲜牛奶过期15天还能喝吗

鲜牛奶过期15天是不能再喝的。

鲜牛奶应该在有效期内及时饮用,否则容易变质,奶的变质多数由于细菌的增殖所引起。也可能由于蛋白质的分解或脂肪的氧化而发生变质。牛奶一旦过了保质期,不仅营养物质会遭到破坏,过期的牛奶还可能滋生大量细菌,如果继续饮用会造成腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状,症状较重时需要及时到医院进行治疗,以免造成脱水。

过期的牛奶,也有其他用处,可使用过期的牛奶擦拭皮鞋等皮质物品,因为牛奶属于碱性物质,且含有一定量的脂肪,其中的碱性成分具有清洁作用,所含的脂肪可以在物品表面形成一层脂质膜,擦拭过后看起来更加有光泽。如果牛奶已经出现涨袋、结块等情况,或伴有酸腐味,表明牛奶已经严重变质,请直接按照垃圾分类处理原则进行处理。

以上内容仅供参考

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