聂里红 副主任医师
北京中医药大学东直门医院 | 消化科

养胃必备!九大食物推荐!

在医疗工作中,深知胃部的健康对于整体身体的重要性。毕竟胃疼起来,真是没办法好好干活。

最近,一位年轻的白领,因为工作饮食不规律,导致胃部出现疼痛。前来向我咨询,在为她制定治疗方案的过程中,我强调了饮食调整的重要性,给她推荐了我常吃的9大养胃食物。

1、粥:取50克小米或燕麦,清洗干净后放入锅中,加入500毫升水。大火煮开后转小火,煮约20分钟至粥变得粘稠,既营养又易消化。

2、面条:取100克全麦或蔬菜面条,放入沸水中煮熟。同时,将1个番茄切成小块与少量豆腐一起煮汤。不仅营养丰富,还容易消化。

3、南瓜:取300克南瓜,去皮去籽后切成小块。同时,取50克大米清洗干净。将南瓜块和大米一起放入锅中,加入800毫升水,南瓜粥既美味又有助于保护胃黏膜。

4、山药:取200克山药,去皮切段。同时,取适量瘦肉或鸡骨架,清洗干净。将山药、瘦肉和姜片一起放入锅中,加入800毫升水。这样的山药炖汤既滋补又有助于养胃。

5、胡萝卜:取2根胡萝卜,去皮切成小块。将胡萝卜和苹果放入榨汁机中,榨出新鲜的汁液。每天饮用一杯,既美味又营养。

6、豆腐:取200克豆腐,切成小块。在蒸锅中加入适量的水,将豆腐放入蒸笼中,大火蒸10分钟至熟。

7、鸡蛋:取1个鸡蛋,打入碗中。加入适量的清水,搅拌均匀。放入蒸锅中大火蒸10-15分钟至凝固,这样的蒸蛋羹既嫩滑又易于消化。

8、绿茶:取3-5克绿茶茶叶,放入茶杯中。加入约200毫升的热水,浸泡3-5分钟后即可饮用。

9、蜂蜜:取1-2汤匙蜂蜜,加入约200毫升的温水中搅拌均匀即可饮用。蜂蜜也可以在早餐时涂抹在面包上食用。这样的蜂蜜食用方法既简单又有助于缓解胃部不适。

养胃不是一时的行为,而是一种生活方式。让我们从现在开始,关注胃部健康,选择合适的养胃食物,让胃部得到充分的呵护和滋养。

发布时间: 2024-03-06

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