生抽不是发物,适量的吃一些生抽不会影响到身体健康。
生抽是以大豆、脱脂大豆、黑豆、小麦或面粉为主要原料制作而成的调料,颜色比较淡并且呈红褐色。生抽酱香味浓、颜色淡,一般在炒菜或拌凉菜的时候放的比较多,酱油的鲜味取决于氨基酸态氮含量的高低,一般来说氨基酸态氮越高,酱油的等级就越高,也就是说品质越好。每天适量的吃一些生抽正常情况下不会影响到身体健康,而且生抽不是发物。
发物一般指的是牛肉、羊肉以及鱼肉等,如果刚做完手术以后立刻吃这些食物容易影响到伤口愈合,还容易对身体恢复造成影响。
生抽的味道偏咸,在放的时候需要适量,不可以一次性放太多。而且患有糖尿病以及高血脂的患者也不可以一次性吃太多,以免对身体恢复造成影响。
