近日，有一位中年男性患者因长期贫血、头晕乏力前来就诊。我详细的询问了他的病情，随后建议他进行血常规、肝肾功能等检查。检查结果出来后，我发现他的血红蛋白偏低，确诊为缺铁性贫血。在为他制定治疗方案时，提到了鹿角胶和阿胶这两种常见的补血药材。在和患者交流的过程中，他向我询问，这两者究竟有何区别呢，相信很多小伙伴对此也存在疑虑，今天我就为大家来简单的解答一下。

1、原材料：鹿角胶是由鹿角经过煎熬、浓缩而成的固体胶，呈现出黄棕色；而阿胶则是以驴皮为主要原料，经过一系列工艺制成的胶块，呈现出琥珀色。

2、有效成分：鹿角胶当中富含多种氨基酸和微量元素，比如磷酸钙、氮化物、钙、磷、镁等。阿胶大多是由骨胶原组成，经过水解后可以得到多种氨基酸，并且含有丰富的铁质。

3、功能：鹿角胶具有温补肾阳、益精养血的功效，用于血虚头晕，腰膝酸冷，虚劳消瘦等症状。而胶阿具有补血，滋阴，润肺，止血的功效。主治血虚诸证，出血证，肺阴虚燥咳等症状。

食用鹿角胶和阿胶的注意事项：

1、食用的时间安排：鹿角胶性质温热，最好遵医嘱在饭前半小时到一小时服用时服用，以助阳气生发。阿胶则无此限制，但建议固定在每天同一时间食用，以便身体更好地吸收其营养成分。

2、注意存放环境：无论是食用鹿角胶还是阿胶，都应注意存放环境。这两种药材都应存放在阴凉干燥处，适宜的存放温度是15-25摄氏度，避免阳光直射和潮湿。开封后应尽快食用完毕，以免药效降低。

总之，鹿角胶和阿胶虽同为补血佳品，但因其原材料和有效成分的差异，在功能主治上也有所不同。在食用时，我们应根据自身症状和体质，在医生的指导下选择合适的药材，并遵循正确的食用方法和注意事项。