榴莲核的功效与作用

榴莲核跟榴莲一样,它的营养价值是非常丰富的,含有大量的糖分、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素,和钾、钙、铁、磷等多种的微量元素。榴莲核在煮熟后口感非常的软,非常容易消化,有健脾和胃的功效,适宜脾虚虚弱和饮食不香的患者来服用。榴莲核的蛋白质的含量可以达到3%,相应的脂肪的含量可以达到4%,还有碳水化合物的含量可以达到9%以上,还有各种的维生素a、维生素b以及维生素c,以及微量元素钙、铁和磷等都可以补充体内需要的能量和营养,从而达到补肾健体的功效。

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