一般来说,慢乙肝的病人饮食原则,主要还是以清淡易消化的食物为主,要注意避免吃过于辛辣刺激的食物,要合理搭配碳水化合物,蛋白质和丰富的维生素,要适当多吃新鲜的蔬菜和水果,同时要合适的吃蛋白质食物,比如说瘦肉,鸡蛋,牛奶等等,来满足身体的能量的需求,主要是要注意营养均衡,避免挑食,另外要注意避免吃过于辛辣刺激的食物,避免喝酒。另外,乙肝的病人一定要注意定期的复查,随访检查,甲胎蛋白,肝功能,乙肝两对半和肝脏彩超,肝脏硬度测定,来评估是否需要接受治疗,如果符合治疗标准,一定要积极的接受治疗,如果暂时不需要治疗的话,也需要引起重视,也需要定期的复查,另外,还需要注意避免熬夜,避免过度的劳累。

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