猪头肉能吃,猪头肉是猪头部的肉,其脂肪含量也比较高,吃猪头肉有一些危害,包括易引起高血脂症和高血压等疾病。
猪头肉性平,味甘咸,补虚,滋阴,养血,润燥。猪头肉的脂肪含量相比其他的肉类食物要高。如果经常进食猪头肉,会导致脂肪物质摄入过量,使血液黏稠度增高,引发高血脂症;增加身体的消化负担,导致肠胃道功能紊乱,引发肥胖的情况。生活中人们应该避免过量进食猪头肉,特别是高血压,高血脂,糖尿病等慢性疾病患者和减肥者不宜食用,湿热痰滞者慎吃。猪头肉为动风发疾之物,有风邪偏盛之人忌食猪头肉。
日常饮食中宜荤素搭配,清淡饮食,可多吃一些膳食纤维丰富的蔬菜和维生素丰富的水果。病从口入,有基础疾病的患者应该严格控制日常饮食,以避免加重病情的发展。
