众所周知,维生素E有很多的好处。它可以改善生育能力,具有改善皮肤衰老、延缓皮肤衰老的作用,它可以保护眼睛,可以提高免疫功能等等。但是,维生素E绝不能随意地服用。因为维生素E是一种脂溶性的维生素,如果长期大剂量地服用,它不能够经过肾脏排泄出去,会引起不良反应,包括引起唇炎,引起恶心、呕吐、眩晕、视物模糊、胃肠功能紊乱以及性腺功能紊乱。严重的时候还会诱发血栓性静脉炎、肺栓塞、下肢水肿、免疫力下降。因此,维生素E从食物中补充比较安全。比如坚果里面的杏仁、榛子,都含有丰富的维生素E。像橄榄油,用橄榄油烹饪食物可以安全地摄入一定量的维生素E。其次像绿叶蔬菜、菠菜,还有鳄梨,这些东西含有丰富的维生素E,从食物中摄取维生素E是非常安全的。

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