肌酐偏高饮食应注意哪些方面

肌酐偏高饮食应注意低盐、低脂、少磷、少钾。

肌酐是衡量肾功能的一个指标，包括血肌酐和尿肌酐，一般以血肌酐衡量肾功能，血肌酐超过正常上限时意味着肾脏可能出现损伤，出现肾功能不全。饮食上要注意做到以下几点：

1、低盐饮食

每日盐的摄入量控制在3g以内，同时要减少或者禁止食用味精、酱油、咸菜、咸鸭蛋等。要求低盐、优质低蛋白饮食，蛋白质摄入量控制在每千克体重0.6-0.8g，以动物蛋白为主，包括鸡蛋、牛奶、瘦肉，减少植物蛋白摄入，如豆类及其制品。

2、低脂饮食

尽可能选择植物油烹饪，如玉米油、菜汁油、橄榄油，尽可能减少油炸食品摄入。

3、少磷饮食

在饮食上要注意做到尽可能减少含磷食品摄入，含磷食品较高的产品，有水产品和动物内脏。

4、少钾饮食

含钾食品的摄入要注意，因为肾功能不全后钾排泄受阻，含钾较高的食品主要是橘子、香蕉、芋头、冬瓜、西葫芦等。